Auténtico sabor de Pomaire

QUIENES SOMOS

Somos un restaurante que ofrece comida típica chilena con un toque de Pomaire, a través de espacios pensados en la familia y aquellos comensales que buscan disfrutar y saborear los atributos de la a tierra. Aquí podrá disfrutar productos de la zona, ayudando al medio ambiente y productores emprendedores que cosechan lo mejor para Ud.
Además, experimentarán y conocerán los atributos de la greda a través de sus utensilios y el arte que el mundo reconoce. Contamos con estacionamiento exclusivo, espacios acondicionados, acceso a internet y a información necesaria para descubrir Pomaire. ¡Bienvenidos!

LA FUENTE DE MI TIERRA

Nuestra Historia

La Fuente de Mi Tierra nace a través de la enseñanza de nuestros padres (Héctor González Muñoz y Ericka del Carmen Quiroz), en agradecimiento y tributo al elemento fundamental de Pomaire la GREDA. Aquello que nació del fuego y su creador. Material noble y sencillo que se utiliza para crear representaciones y esculturas, cocinar y lograr el deleite de Ud.
En su visita en Pomaire, prefiera greda!

Ulises González
El ingrediente Secreto

NUESTRO EQUIPO

Las personas son los que construyen los lugares y espacios que habitamos, así sucede también en restaurante La Fuente de Mi Tierra y aquí te mostramos nuestro gran equipo.

No había comido una empanadas y pastel de choclo más rico que en este restaurante. La atención personalizada, mejor aún. Se pasaron.

Olivia Pérez

Luego de recorrer la avenida principal de Pomaire, buscábamos donde comer y nos recomendaron la Fuente de Mi Tierra. No nos equivocamos, la mejor comida típica de la zona.

Alejandro Barriga

Nos encantó el lugar. La comida muy sabrosa y la atención de primera. Muy recomendable para la próxima.

Juan Carlos Astudillo
CAZUELAS DE AVE - PAVA - VACUNO

zapallo - choclo - papas - porotos verdes etc.

PASTEL DE CHOCLO

pino de carne picada y cebolla - huevo - aceitunas - pasas y pollo.

EMPANADAS AL HORNO Y FRITAS

Carne picada y vegetarianas

SANGUCHE, VARIEDADES

en pan amasado + papas fritas

CHANCHO A LA CHILENA

costillar - prietas - arrollados

PARRILLADAS

Lomo liso - arrollado - costillar -pollo asado - prietas - longanizas - papas cocidas - ensalada

DESAYUNO Y ONCES

Café de máquina - huevos de campo -tortas - pasteles - pan amasado

TURISMO - POMAIRE

HISTORIA DE POMAIRE

Pomaire, nace de la voz del primer cacique que pisó estas tierras “Pumara”, en la voz quechua “salteador o ladrón de caminos”

“Los primeros pomairinos se desarrollan gracias a la cultura proveniente del Imperio Incásico. La tierra elemento fundamental es quien genera el fruto naciente para el desarrollo de agricultores y alfareros en greda. En tiempos de la conquista y la colonia canales de regadío, carretas, caballos y bueyes descubren entre medio de cerros y destellos del sol, familias que ofrecen hospitalidad, comida y alfarería en greda. Aquí en la fuente de mi tierra los invitamos a degustar y disfrutar el sabor de la greda”. Palabra de un Pomairino.

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¿Vienes a Pomaire?. Escríbenos y visítanos en Restaurante la Fuente de Mi Tierra de Pomaire, comida típica chilena.

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+569 3405 8064

Roberto Bravo #49, Pomaire, Chile.

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