Auténtico sabor de Pomaire

QUIENES SOMOS

Somos un restaurante que ofrece comida típica chilena con un toque de Pomaire, a través de espacios pensados en la familia y aquellos comensales que buscan disfrutar y saborear los atributos de la tierra. Aquí podrá disfrutar productos de la zona, ayudando al medio ambiente y productores emprendedores que cosechan lo mejor para Ud.
Además, experimentarán y conocerán los atributos de la greda a través de sus utensilios y el arte que el mundo reconoce. Contamos con estacionamiento exclusivo, espacios acondicionados, acceso a internet y a información necesaria para descubrir Pomaire. ¡Bienvenidos!

LA FUENTE DE MI TIERRA

Nuestra Historia

La Fuente de Mi Tierra nace a través de la enseñanza de nuestros padres (Héctor  y Ericka), en agradecimiento y tributo al elemento fundamental de Pomaire la GREDA.
En este último periodo nuestro pueblo ha experimentado un crecimiento considerable en el turismo, atrayendo personas de todo el largo de Chile y extranjeros que vienen a conocer y degustar las bondades de esta tierra.
Es por esto que un día 1º de octubre del año 2013, junto a nuestra familia decidimos emprender esta idea que conjugaría dos elementos fundamentales de la identidad Pomairina la Alfarería y la Gastronomía.
Dos elementos que nos provee la tierra y que son trabajadas por personas locales que conocen lo mejor de nosotros y que aquí en la fuente de mi tierra Ud. podrá conocer y disfrutar.
En su visita en Pomaire… ¡Prefiera greda!

Ulises González
El ingrediente Secreto

NUESTRO EQUIPO

Contamos con un equipo en cocina que disfruta trabajar con lo que la tierra nos entrega y desarrollar preparaciones de momento con gusto y amor.
Más que un espacio de trabajo es un lugar de familia y de sabiduría que se traduce en enseñanza, compañerismo y buen ambiente familiar.
Confiabilidad, empatía y calidez son valores que representan lo que somos.
Bienvenido a La Fuente de Mi Tierra.

Excelente restaurante de comida típica chilena. Muy buena comida, rica, sabrosa, como hecha en casa. Su interior es acogedor, en especial el segundo piso. Muy buena atención y muy recomendable

Jacqueline San Martín Bravo

Buena atención, rapidez en la llegada de la comida; impecable la calidad de las preparaciones, todo muy rico. De los mejores lugares en Pomaire, se nota el cariño en dar un buen servicio.

Ignacio Olmedo

Magnifico lugar la comida es buenísima los precios aceptables y tiene estacionamiento propio. Según mi opinión es el mejor restaurant de comida típica en Pomaire.

Ramón Vergara
CAZUELAS DE AVE - PAVA - VACUNO

zapallo - choclo - papas - porotos verdes etc.

PASTEL DE CHOCLO

pino de carne picada y cebolla - huevo - aceitunas - pasas y pollo.

EMPANADAS AL HORNO Y FRITAS

Carne picada y vegetarianas

SANGUCHE, VARIEDADES

en pan amasado + papas fritas

CHANCHO A LA CHILENA

costillar - prietas - arrollados

PARRILLADAS

Lomo liso - arrollado - costillar -pollo asado - prietas - longanizas - papas cocidas - ensalada

DESAYUNO Y ONCES

Café de máquina - huevos de campo -tortas - pasteles - pan amasado

TURISMO - POMAIRE

HISTORIA DE POMAIRE

Pomaire, nace de la voz del primer cacique que pisó estas tierras «Pumara», en la voz quechua «salteador o ladrón de caminos»

«Los primeros pomairinos se desarrollan gracias a la cultura proveniente del Imperio Incásico. La tierra elemento fundamental es quien genera el fruto naciente para el desarrollo de agricultores y alfareros en greda. En tiempos de la conquista y la colonia canales de regadío, carretas, caballos y bueyes descubren entre medio de cerros y destellos del sol, familias que ofrecen hospitalidad, comida y alfarería en greda. Aquí en la fuente de mi tierra los invitamos a degustar y disfrutar el sabor de la greda». Palabra de un Pomairino.

Compartimos momentos inolvidables

GALERÍA

 

 

CONTÁCTANOS

¿Vienes a Pomaire?. Escríbenos y visítanos en Restaurante la Fuente de Mi Tierra de Pomaire, comida típica chilena.

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+569 3405 8064

Roberto Bravo #49, Pomaire, Chile.

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